Išskirtinis: pokalbyje su ponu Ericu Vallatu

Dirbdamas keliuose prestižiškiausiuose pasaulio mados namuose, įskaitant sėkmingas sąlygas, praleistas „Louis Vuitton Europe“ generaliniu direktoriumi ir Christian Dior Couture Japan prezidentu bei atstovaujančiuoju direktoriumi, p. Ericas Vallatas yra žmogus, turintis keletą įspūdingų savo vardo pažymėjimų. Neseniai paskyrus vieno iš seniausių pasaulyje konjako namų Rémy Martin generaliniu direktoriumi, jo įrodyta prabangos prekių patirtis dabar kreipiasi į gėrimų pramonę tuo metu, kai namas ketina imtis potencialiai revoliucinės įmonės: „La Maison Rémy Martin“. .



Dalies klubas, dalies instaliacija, „La Maison Rémy Martin“ pakvies dalyvius atrasti patirties, reikalingos neįtikėtinam produktui gaminti per garsųjį konjaką, ir kitų pasirinktų amatininkų, įskaitant mėsininkus Allens of Mayfair, kvepalų prekės ženklą „Czech & Speake“, įgūdžius ir liuteris Lukas Džozefas Šarplesas, norėdamas įvardyti keletą.

Klubo atidarymas artėja prie pono John Francis Bowyer, „Ape to Džentelmenas“ redaktorius atsisėdo į išskirtinį interviu su ponu Vallatu, kuris buvo pirmasis paskirtas garsiojo konjako namo generaliniu direktoriumi, kur aptaria savo aistra Rémy Martino istorijai, nesibaigiantis mėgavimasis konjaku ir didelių ambicijų svarba sėkmingai judant įmonei į priekį.



Jūsų praeityje dirbote daugiausia mados pramonėje, kur produktas orientuotas į tendencijas. Ar jaučiate, kad tarp mados ir gėrimų pramonės yra panašumų, ar jie visiškai skiriasi?

Manau, kad abu! Pirma, yra daug bendro; jie turi tas pačias vertybes, įskaitant realų dėmesį meistriškumui. Viskas prasideda nuo išskirtinės rankų darbo gaminio kokybės. Kai pirmą kartą nuėjau į konjaką, mane labai sužavėjo 300 metų istorija ir meistriškumas, slypėjęs už mūsų (Rémy Martin) produkto. Antras bendras dalykas, kurį abu turi, yra aistra. Žmonės, dirbantys Rémy Martin, turi nepaprastą aistrą tam, ką daro, o tai man atsiliepia. Aš esu tas žmogus, kuris turi didžiuotis produktu, kuriam dirba. „Rémy Martin“ yra šeimos valdoma įmonė, suteikianti daug lankstumo mąstant apie produktą ilgą laiką, jums reikia ilgalaikio matymo galimybių, tai vienintelis būdas sukurti sėkmingą aukštos klasės verslą.

O skirtumai?



Labai skiriasi tai, kad mada vadovaujasi dizainu, o gėrimų pramonę daug labiau skatina kliento įpročių ir kultūrų pažinimas. Tai yra produktai, kurie yra sukurti progoms, todėl jūs turite žinoti kultūras ir tai, kaip ir kur produktas geriamas. Mada linkusi kurti tendencijas ir laukti, kol klientai seks, tuo tarpu gėrimų pramonėje svarbu suprasti klientą ir tai, kaip jie mėgaujasi jūsų produktu, ir, žinoma, naujoviškai ir kūrybiškai patenkinti savo lūkesčius.

Tam tikra prasme greitai artėja „La Maison Rémy Martin“ atidarymas. Ko labiausiai laukiate šioje įmonėje?

Daugybė dalykų. Pirmasis yra tai, kad tai bus unikali prekės ženklo patirtis. Mes sveikiname savo svečius pastate, kuris buvo visiškai pakeistas ta proga, ne tik išreikšti produktą per lango ekraną, bet ir keturių aukštų patirtį, pasakojančią apie Rémy Martin. Antra, tai yra ypatingas įvykis, geru metų laiku, puikioje vietoje, kuri man atrodo labai įdomi. Rémy Martin yra daug daugiau nei tik dvasia, jis susijęs su progomis ir dalijimusi gyvenimo akimirkomis, tai pasiūlys „La Maison Rémy Martin“. Ši patirtis galėtų būti prekės ženklo etalonas; tai pirmas kartas, kai „Cognac“ prekės ženklas sukuria tokį renginį.

Klubas tikrai skamba kaip įspūdingas projektas tiek savo dydžiu, tiek apimtimi.

Tai didžiulis krūvis tam, kas truks tik labai trumpai. Man patinka tai, kad tai keturi aukštai su keturiomis skirtingomis temomis. Tai gyvenimo būdas; tai ne tik apie tai, ką geri, bet ir apie tai, kur geri, ir žmones, su kuriais geri. Klube bus daug galimybių atrasti naujų žmonių, ypač kai mūsų Londono talentai dalyvauja įvairiose srityse, ne tik vyno ir stipriųjų gėrimų pramonėje, ir daug galimybių žmonėms atrasti Rémy Martin.

Ar yra kažkas, kas jums atrodo ypač įdomu Rémy Martin istorijoje?



Tai, kas mane užklumpa už konkretaus momento, yra bendras Rémy Martin amžius. 300 metų senumo prekės ženklų nėra daug. Etiketės istorija yra apie šeimą, o tai yra svarbu. Šeimos valdomoje įmonėje yra ypatingų vertybių, o apsilankę konjaką galite pajusti istoriją. Ši giliai įsišaknijusi istorija man labai patinka dėl prekės ženklo ir puikus ginklas, kurį galima naudoti ateityje.

Viskas toliau, kas jums paliko įspūdį?

Man patinka, kad Rémy Martin visada buvo įžūlus, o „La Maison Rémy Martin“ yra vienas tipiškų pavyzdžių. Yra ir kitų pavyzdžių, pavyzdžiui, 1870 m. Pasirinktas kentauras kaip mūsų emblema, kuri vis dar yra pagrindinis etiketės elementas, arba pasaka apie mūsų krištolo dekanterį „LOUIS XIII“, paremta kolba, rasta sename mūšio lauke prie mūsų namų konjake. Tai buvo laikoma tokiu nuostabiu radiniu, kad Rémy Martin jį panaudojo laikydamas seniausią tuo metu konjaką. Mes ir šiandien naudojame tą pačią dekanterio formą, nepakitusią daugiau nei 100 metų. Tai yra vienas dalykas, kurį man labai patinka nurodyti.

Aptarėme Rémy Martin amatą ir paveldą, kaip panaudosite šiuos bruožus judėdami etiketę į priekį?

Už „kaip“ yra ir „kodėl“. Apie tai, kaip su malonumu daugiau kalbėsiu kitais metais, yra daugybė projektų, tačiau labai konfidencialūs. Taigi pirmiausia „kodėl“ mes turime puikios kokybės produktą, bet man nepakanka turėti geriausią produktą. Be to, tai yra emocija. Kodėl žmonės perka vieną dizainerio krepšį ant kito? Kas be kokybės yra labai svarbu, tai yra jūsų santykis su produktu; čia atsiranda prekės ženklas. Prekės ženklas pasakoja istoriją, tai visata, kuri jums patinka arba ne. Tai daug pasako apie tai, kas tu esi. Tai darome ne tik kalbėdami apie mus ir savo produktą, bet ir kalbėdami apie klientą bei atsižvelgdami į jo poreikius. Kuo daugiau galime pasiūlyti pilną prekės ženklo patirtį, tuo geriau.

Tai įdomus požiūris, kai žiūrima į gaminį ir labiau į savo klientų gyvenimą. Įtavoasmeninį gyvenimą, pagal kokias taisykles, jei tokių yra, gyvenate?



Yra sakinys iš Oskaro Wilde'o, kurį naudoju, nes man tai patinka:

„Išmintis yra turėti pakankamai didelių svajonių, kad neprarastum akių, kai jų siekiame“.

Nežinau, ar tai yra taisyklė sakant, bet mes esame nauja komanda, prie kurios prisijungiu aš, todėl tai yra gera akimirka, kai turite didelių svajonių, kurias galite pamatyti iš tolo ir prie kurių galite laikytis.

Ar buvo jums perduotų išmintingų žodžių, kurie padėjo jums karjeroje?

Aš turbūt esu per daug intuityvus ir nesu toks racionalus savo pasirinkimuose, kaip kai kurie žmonės. Man svarbiausia patikti tai, ką darau. Tai labai palengvina rytą pabusti. Lengviau sunkiai dirbti, jei esate užsidegęs tuo, ką darote, ir lengviau parduoti savo produktą, jei tuo didžiuojatės. Visada vadovavausi pasirinkimais yra įsitikinti, kad pats esu produktų, kuriuose dirbu, klientas. Kai buvau prabangaus vaikiškų drabužių prekės ženklo „Bonpoint“ vadovu, mano vaikai dėvėjo drabužius. Dabar jie yra paaugliai ir nebe, todėl nebesu klientas, galbūt tai yra viena iš priežasčių, kodėl palikau tą prekės ženklą. Gerai tai, kad iki gyvenimo pabaigos gersiu konjaką, todėl nematau, kad mano produkto naudojimas blėsta!

Tai didelis privalumas! Galiausiai, ar yra žodžių, kuriuos perduosite savo kolegoms, kaip „Rémy Martin“ generaliniam direktoriui?

Man patinka idėja, kad vienas eini greičiau, bet kartu eini toliau. Komandinis darbas man yra labai svarbus; jūs nestatote dalykų patys. Gera remtis kitų patirtimi, ypač Rémy Martin. Tai man patinka pasakyti savo komandoms. Štai kodėl jums reikia svajonių, kad visi žiūrėtų ta pačia kryptimi ir kurtumėte su entuziazmu jų link.

„La Maison Rémy Martin“ atidaromas Londone lapkričio 25 d. Ir veiks iki gruodžio 6 d.

remymartin.com